こんばんは、こたろうです。もやしが食卓から消えるかもしれない。 何とも衝撃的な見出しが目に飛び込んできました。優等生といわれてきた『もやし』。 しかし、現実には生産業者さんの努力でささえられているわけで、いつバランスがくずれ、生産されなくな…